まごわやさしい ワンプレートPart 2
まごわやさしい ワンプレートとは…
【ま】豆類…豆腐、納豆、油揚げなどの大豆製品、ひよこ豆などの豆など
【ご】ごま…いりごま、ねりごま、すりごまなど
【わ】海藻類…わかめ、めかぶ、もずく、のりなど
【や】野菜…ブロッコリー、人参、小松菜、キャベツなど
（旬の食材に関してはこちらで毎月配信してます）
【さ】魚類…タンパク源という意味で、私は、イカやタコ、エビ、肉などもここに入れています。
【し】きのこ類…しいたけ、まいたけ、えのき、えりんぎなど
【い】炭水化物…芋、米、雑穀など
各言葉の食材を必ず１つお料理に使い
栄養バランスの良い
ワンプレートごはんにする
というものです(^O^)
前回の野菜不足の反省を活かし…
Part1は▶︎こちらをクリック
【ま】納豆
【ご】ほうれん草のごま和え
【わ】写真にはないですが、食べてる最中にサラダに追加しました
【や】サラダ含めて野菜多めにしました
【さ】今回はえびのボイルを
【し】えのきバターポン酢
【い】雑穀玄米
でした！！！
ほうれん草のごま和えのごまベースは、
Part1の白和えのごまベースと同じです。
レシピ紹介▶︎こちらをクリック
まごわやさしい
の食材何にしよー！？
と考えながら作るのは、
なかなか楽しいですよ(^O^)
お試しあれ♬
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