【３分調理】ヘルシーなのにボリュームはある豆腐のしらす丼

発酵調味料で腸活のサポート

美腸栄養士　中嶋円香です。

YouTubeチャンネルでの

冒頭のあいさつをここでも

使ってみました（笑）

何がしっくりくるのか・・・

色々試しております。

あとは、

１つの動画で、

・何を伝えたいのか

→私の場合、発酵調味料と食材との組み合わせの面白さを知ってもらいたい

・見てどう感じてもらいたいのか

→重たくなく、気軽に見れるチャンネルであってほしい

を伝えるのって、本当に頭を使う！(笑)

日々奮闘中ですが、

そうやって目標に向かって集中している自分が

1番好きなんだなと感じております。

本日は、旦那さんが不在で1人昼ごはんでした。

（在宅ワークと半々だそうです）

1人ごはんって私の中でのルールは

・楽

・パパっと

・糖質オフ

・健康的

という欲張りなルール。

ポイントは、

・楽

→丼で１つにまとめる

・パパっと

→乗せるだけ

・糖質オフ

→米を減らして他でカサ増し

・健康的

→発酵調味料で腸内環境にアプローチ

といいとこどりできる材料を使いました。