料理のバリエーションを増やす方法
料理経験ゼロで結婚し
料理への苦手意識が強く
料理に時間をかけたくない
これは私の意見です♡
今の情報社会、
やりたいことがたくさん出てくるし
精神的にも疲れやすいから
ホッとできる自分時間がほしい・・・
そんな女性も多いと私は思ってます。
そんな女性に
楽することはダメなことじゃないよ?
時間かけたからっていいわけじゃないよ?
とお伝えしたい。
そんな女性に向けた
たった2つの方法で
簡単にレパートリーを増やせて料理の負担が減る方法
をお伝えしたいと思います。
旬の食材は
その季節だからこそ
おいしさを増している
栄養とおいしさの宝庫(*´▽`*)
旬の食材の良さは
・手に入りやすい
・栄養価が高い
・そのままでも美味しい
と調理法の1つに
そのまま食べる
という楽すぎる料理が1品できあがります(^^♪笑
1つの食材を「使い切る」
ということも
料理の難点ですよね(;^ω^)
そんな時大切になってくるのが
調味料の使いこなし
です。
ただ、
市販のタレだと
・味が濃い
・アレンジしにくい
・添加物が気になる
・白砂糖が多く使われている
など冷蔵庫に残りやすい・・・(´;ω;`)ウッ…
そんな時
塩麴と醤油麹を使うことで、
市販のタレの再現
が可能になってきます。
その証明動画▼
塩麴と醤油麹の
市販のタレの再現方法は実は
他にもあるんです!!!
今日の19時に
YouTubeにアップされます(*´▽`*)
それまでに
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