最近のコンビニの添加物事情
大人の食育をお伝えする
美腸栄養士の中嶋です。
本日12時にLINE @で配信される
動画の中に出てくる
パン載せアレンジ。
こちらで使っている
サーモンは、
コンビニのサラダフィッシュです。
先日ぷらっと立ち寄ったセブンイレブンで
少し前の大人の食育メモにあった
〝気をつけたい添加物３つ〟
に載っけた添加物や
リン酸カルシウム が
どれほど使われているのか
見てみたところ…
注意したかった添加物たちが
無い…！！！
調べてみると、
セブンイレブン含め数社は、
添加物を減らして自然のもので味付け保存することを研究してるんだとか。
サラダフィッシュのサーモンを購入
してみました。
塩分が多いので
パン載せして野菜と一緒に食べると
美味しくいただけました。
私は塩麹 でアレンジしてチャレンジしよう！
自家製サラダフィッシュ
作ったらまたあげますね。
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