ワンプレートの栄養価を上げるポイント
美腸栄養士 中嶋円香です。
おうちでひとりご飯を作るとき。
誰かのためなら一生懸命になれるけど
自分だけなら適当にすまそう…
となってしまう私（笑）
カフェに行った気分になれるように
ごはん作りをすることで、
対策をしています(^O^)
洗い物も少なく…
という私のめんどくさがりやな性格もあり（笑）
ワンプレートごはんが主です。
ワンプレートごはんの栄養価を
出来るだけ上げるポイントは、
色は3色。
緑、赤、白、黒、紫、黄
とカラフルにすればするほど
栄養価は高まります。
最低3色をプラスして
彩りを気をつけて。
そんな小さなポイントから
健康って作られます。
三色丼にも使える鶏そぼろ。
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