お困り解決!三色丼弁当

美腸栄養士 中嶋円香です。


毎日のお弁当のお困りって、

おかずのレパートリー

色合い

盛り付け


なことないですか???


本日は困った時のレパートリーの
楽しみ方のご紹介です。


同じレパートリーでも少しの工夫で
味が変わります。



三色丼弁当といえば

ミンチ肉、炒り卵、キュウリ
のイメージですが、

ミンチ肉の種類を牛、鶏と変える


炒り卵を目玉焼きに


キュウリを大葉や小松菜やほうれん草に


変えていくことで、
新しい味を作り出すことが出来ます。


ダイエットや便秘の方で
美腸効果を高めたい!

という方は


ミンチ肉に

エリンギと玉ねぎのみじん切りをプラス


をすると効果的です。
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大人の食育クッキング

発酵調味料を使ったお料理と美腸栄養学®︎や発酵の学びを通して、心や体の悩みを解決したいという方に向けた大阪府箕面市にあるお料理教室です。

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