【なかまど食堂】休日疲れを取りたいアラサー主婦の昼ごはん
休日って休む日だけど、
主婦にとったら
「休みじゃない日」
だったりしません?笑
月曜日って
仕切り直しにぴったりで
やる気満々で迎えたい曜日
でもあるのに、
休日明けの疲れが残った
ちょっと残念な日。
そんな日もあります。
そんな時オススメしたいのが、
冷蔵庫の中にある食材を
無造作に放り込んだ味噌スープ。
少量の水を入れた鍋に
野菜を放り込み、
塩をひとつまみ振ってから
弱火で蒸す。
甘い香りがしてきたら、
水を足して中火で10分。
そこに
冷凍保存しておいた
休日の夜ご飯の残りの餃子
や肉に切れはし
や豆腐などをいれて、
最後に
昔からなじみ深い味噌を投入。
0コメント