【なかまど食堂】調理時間３０分の夏野菜夜ご飯

夜ご飯は

旦那さんが帰ってくる

と連絡入ってから帰ってくるまでの間

に作り上げる！

と決めていて(笑)

調理時間は３０分～４０分ほどです。

なのでシンプルな食材が大好きです。

この日は

夏野菜をホッコリ食べたい日

の夜ごはん。

さばみりん

わが家の週１メニュー(笑)

さば好きすぎるのと、

みりん干しだと一層身がプリッと

取れて皮まで美味しく食べちゃいます♡

添え物は

・おにぎりのような大根おろし

・蒸しトウモロコシ

・ほうれん草のおかか和え

ほうれん草、小松菜、モロヘイヤなどの

色の濃い緑の野菜は

なすの塩麴和え

これはお気に入り♡

クックパッドに載せておきました♬

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本当にシンプル調理が可能！

レンコンとアスパラのオリーブ焼き

シンプルにオリーブオイルで焼いて、

アスパラは黒コショウ、

レンコンは七味をふりかけました。

ぬか漬け

米を食べる旦那さん用でもありますが、

米を食べなくても

最後のお口直しに欲しくなりません？？？

和食って

満足度高いけど

次の日にもたれず

むしろ清々しさを感じられて

私は和食大好きです♡ 

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